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12月の気温?寒いですねー!! [ひとり言]

午前5時半起床。

昨晩、愉しいお酒を飲んだので(^^;)朝、起きれませんでした(^^;)
そのまま、お弁当作りへ!!二日酔いも手伝い・・茶一色のお弁当になって
しまいました(^^)仕方無い!仕方無い!お野菜も入れたのですが・・?
切り干し大根・かぼちゃの煮物では、茶色のままでした(^^)

でも息子は、完食してくれるので作り甲斐もあります!明日は、朝から
厚焼き玉子を焼いて、栗ご飯!までは決まっています。

10月からお弁当係りになって久し振りに毎日、子供と自分の弁当を作っていますが、
料理を作るのが大好きなのでしょうねー(^^)-朝から楽しいですので(^^)

今年は、高額になってしまった生筋子も結局、6腹買って全てイクラの醤油漬けにして
冷凍庫で保管しました。娘の大好物なので(^^)
食べたい時に小口で出して食べさせています。

私は、余りイクラは好きでは無いのですが、自分が漬けたイクラは大好きです。
醤油、日本酒、味醂を煮切って冷まして漬けるだけなのですが、それ以外は
入っていないので素材が良ければ美味しく出来ますね!!誰でも作れるので
みなさんも来年の秋は、作ってあげて下さいね!子供が喜びますよー!!

明日も頑張って行きましょう!!
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